Le  «smoothie  bowl» … vous  en avez  sûrement entendu parler!  Et oui  depuis  quelques années, les  « smoothies » ne se sirotent plus, ils se mangent dans un bol avec une cuillère.  Personnellement,  j` adore  cette nouvelle version. Elle est plus complète et on ne va pas se mentir, c`est tellement plus  jolie esthétiquement parlant.  Aujourd`hui donc,  je  vous  propose ma recette de « smoothie bowl  vegan » aux fruits rouges.  Idéale pour le petit déjeuner ou le gouter,  c`est  une recette  saine, facile à réaliser et délicieusement bon. 

Pour la base du smoothie, j`ai utilisé une banane pour apporter de l`onctuosité et du l`ait d`amande pour faciliter le mélange.  Je me suis servie de fruits rouges mélangés surgelés bio, mais bien évidement vous pouvez utiliser des fruits rouges frais (vu que c`est la saison en ce moment) et les congeler  préalablement. J`ai également  remplacé le sucre par des dattes pour un smoothie encore plus sain

Vous pouvez vraiment  laisser parler votre créativité pour le topping mais n`oubliez pas  qu`il est  toujours préférable  d`utiliser des aliments apportant des valeurs nutritionnelles à votre  smoothie.   Dans cette recette,  j`ai utilisé des myrtilles, des granolas,  et des fraises  mais vous pouvez   decorer le votre, avec des céréales complets   (le quinoa, le sarrasin)  par exemple , pour leur apport en protéine , acides aminés  essentiels  ; des fruits secs qui sont particulièrement riche  en minéraux et en oxydants ou encore  du chocolat noir,  riche en magnésium, potassium  et phosphore.

Je vous laisse avec la recette et la petite  nouveauté du jour : une vidéo.  Elle loin d`être parfaite  vue que c`est ma première vidéo mais j`aimerai quand même avoir votre avis.  N'hésitez pas à me le dire en commentaire!